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Würze und feine Röstaromen
komplex und mineralisch
was besonders bei Grenache
Der Wein wird dann in französischen Eichenfässern gereift
Château Latour: eine Legende im Weinbaugebiet Médoc
Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2021 La Mondotte Würze und feine RöstaromenDomaine Ponsot Pinot Noir aus Morey Saint Denis 2021 verbindet burgundische Finesse mit Tiefe, Mineralitt und khler Eleganz vom Kalkboden. ber den Wein Domaine Ponsot bewirtschaftet Parzellen in Morey Saint Denis und anderen Spitzenlagen der Cte de Nuits, wo Kalk und Lehm dem Pinot Noir Struktur, Spannung und eine feine mineralische Linie geben. Fr einen Burgunder dieser Herkunft ist der biologische Anbau ein wichtiger Teil der Handschrift, denn er
